本周二，全球最大的消費品私募基金 L Catterton宣布，以 8億美元的價格將墨西哥辣醬制造商 Cholula出售給美國香辛料和調味品供應商 McCormick & Company（ 味好美公司，以下簡稱“McCormick”）。
此次交易預計將于今年完成，進一步提高 McCormick 在辣醬類產品中的市場份額。2017年， McCormick 曾以 42億美元收購了 Reckitt Benckiser（利潔時）的北美食品部門，接手了后者旗下的辣醬類標志性品牌 Frank’s RedHot 和 French’s mustard。
Cholula 以墨西哥現存最古老的城市命名，1989年被引入美國市場，如今已經成為世界上最受歡迎的辣醬品牌之一。Cholula 以其正宗的傳統(tǒng)秘方、獨特的風味和標志性的包裝而聞名。
Cholula 的獨特配方世代相傳，由精選的 piquin 辣椒、arbol 辣椒和一種秘密香料混合而成。Cholula 包裝上標志性的木帽和獨特的黃色標簽是墨西哥手工品質的證明， 每一瓶 Cholula 辣醬都是在墨西哥的 Jalisco 當地制作。
自2019年4月 L Catterton 宣布完成對 Cholula 的收購以來（詳見《華麗志》歷史報道： L Catterton完成收購墨西哥辣醬制造商Cholula ），L Catterton 幫助 Cholula 持續(xù)增長，在改組結構的同時，推動強勁的價值創(chuàng)造計劃。
L Catterton 招募了行業(yè)領先的管理團隊，奠定了支持 Cholula 長期增長的運營基礎。L Catterton 與 Cholula 杰出的團隊合作，大力投資于品牌和產品，致力于建立起消費者的認知度和忠誠度，幫助挖掘 Cholula 發(fā)展?jié)摿Αholula 也積極推動與新的餐廳合作分銷等業(yè)務，在 L Catterton 的支持下， Cholula 將品牌的家庭普及率提高了50%以上，并取得了可觀的市場份額。
據消息人士透露，L Catterton 收購 Cholula 的時間不足兩年，通過本次交易獲得的回報相當于當初投資額的四倍！
市場調研公司 Nielsen 的數據顯示， 過去4年美國辣醬銷量年均增長9.7%，疫情期間，辣醬產品銷量猛增，據 Nielsen 統(tǒng)計， 截止11月7日的12個月以來，辣醬產品銷量增長了24.6%。
Cholula 首席執(zhí)行官 Maura Mottolese表示， Cholula 的銷售額3月份開始 飆升，足以推動全年銷售額實現兩位數增長，但今年也是極具挑戰(zhàn)的一年，為恢復銷售額 Cholula 與餐廳合作推出菜單，并推出新的包裝，其中，炸雞連鎖店 Golden Chick 決定與 Cholula 合作，將其辣醬用于炸雞產品并計劃銷售 Cholula 通心粉和奶酪。
Mottolese 補充稱，“L Catterton 是我們實施品牌業(yè)務戰(zhàn)略轉型的完美合作伙伴，在 L Catterton 團隊的支持、資源、專業(yè)知識等推動 Cholula 成為一個真正獨立的企業(yè)，極大地提高了我們的商業(yè)執(zhí)行能力，并為我們的長期發(fā)展制定了戰(zhàn)略。”
L Catterton 全球聯(lián)合首席執(zhí)行官 Scott Dahnke 表示，“Cholula 是食品飲料領域最具標志性的品牌之一，我們意識到有很多種方法可以使其成為獨立業(yè)務發(fā)展。受益于同品類產品的良好發(fā)展環(huán)境和品牌自身擁有吸引消費者的潛力，Cholula 一流的團隊和業(yè)務戰(zhàn)略將其定位成龐大且不斷增長的細分市場的領先者。”
McCormick 董事長、總裁兼首席執(zhí)行官 Lawrence E.Kurzius表示，辣醬是一個具有吸引力的高增長品類，Cholula 的增長速度高于同品類其他品牌，其凈銷售額目前約為 每年9600萬美元，預計在疫情后保持 中高個位數增長趨勢。我們對于 Cholula 的加入感到十分興奮。Cholula 自2019年被收購以來取得了令人矚目的成功，我們期待著在 Cholula 雄厚且穩(wěn)定的基礎上再接再厲，保持未來的增長勢頭。”
關于 L Catterton
L Catterton 是全球最大的消費品私募基金，通過全球17個辦事處的7只基金管理約200億美元的股權資本。L Catterton 在全球快速消費品牌（CPG）的投資方面有著豐富的經驗，涉及食品、飲料、零售、餐廳、美妝、健康、時尚和配飾、服務行業(yè)等等。
L Catterton 的前身是美國私募基金 Catterton 和法國奢侈品集團 LVMH 旗下的私募基金和不動產投資機構 L Capital，雙方合并之后更名L Catterton。（詳見《華麗志》歷史報道： L VMH 集團旗下私募基金 L Captial 將與美國私募基金 Catterton 合并）
｜ 消息來源：McCormick 官網、英文網站 CNN、Prnewswire、Pehub、《華麗志》歷史報道
｜ 圖片來源：Cholula 官網
｜ 責任編輯：劉雋
